偏方治白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfal/150125/4564815.html牛肉的价格虽然一直比较高，但是牛肉的好处也是相当的多的。
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行运动的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使运动能坚持得更久。
2、牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。
3、肉含钾和蛋白质
钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
牛肉是好处多吗也好吃的食材，但是这类人还是尽量要管住嘴：
痛风患者：牛肉是个含有很高嘌呤的食物，对于本身尿酸过高的痛风患者而言，摄入牛肉会导致体内尿酸结晶增加，易引起痛风发作；
肾病患者：牛肉含有丰富的蛋白质，这对于一些本身肾功能不好的人群来说，是个不小的负担，容易让本身的病情加重。
那吃牛肉需要注意哪些问题：
1、认真挑选，注意储存
日常购买牛肉一定要去正规的超市菜场，避免到一些小摊贩购买牛肉，容易购买到不合格产品。在购买完牛肉后，要注意尽快食用，长时间储存的牛肉容易变质。
2、切勿生吃牛肉
有医院教授指出，牛肉不建议生吃或能吃，因为没有完全煮熟的牛肉内可能会存在寄生虫、病菌，食用生的牛肉很容易导致身体感染，引起一些不必要的风险出现。
今天你要去吃一顿牛肉吗？
