浅谈甲状腺结节的饮食
甲状腺是人体的重要器官，承担身体能量代谢、生长发育、调节基础代谢率，对骨骼和神经系统的发育也有重要影响。
甲状腺结节目前是十分常见的疾病，尤其在女性患者中间。随着体检和B超水平的发展，经常会发现甲状腺结节。
甲状腺结节的分类
首先我们需要确定甲状腺结节的性质及其功能，是大多数的良性结节还是少数恶性结节；是有功能的热结节还是无功能的冷结节，或是凉结节。这可以通过同位素扫描的方法来判别其功能。然后针对不同的情况决定其饮食方面的注意事项。其中最主要的是碘的摄入量。常规分为以下三种类型：
●●●壹
忌碘饮食：
主要针对甲亢患者或是自主高功能结节，同位素扫描呈现“热结节”。严格吃无碘盐，避免在外就餐；不吃腌制、加工食品（或自己用无碘盐制作）；不吃海藻类、海贝壳类、海虾、海蟹（淡水鱼虾取代）；坚果吃未加工的；不吃含碘的保健品（查看食物成分表）。
●●●贰
低碘饮食：
主要针对桥本甲状腺炎患者，甲状腺癌术后病人。同位素扫描显示凉结节。海藻类高碘食物尽量不吃。如果吃无碘盐，可以适量进食一些海贝、虾皮、加工食品、蛋*等。如果吃含碘盐，其他含碘较高食物只能忍痛割爱了。
●●●叁
适碘饮食：
主要针对单纯甲状腺结节（甲状腺功能正常者）、甲状腺良性肿瘤术后以及正常人群。根据世界卫生组织WHO推荐，人群碘摄入量标准：
?0-5岁：90ug/天
?6-12岁：ug/天
?12岁及成人：ug/天
?孕妇及哺乳妇女：ug/天
另外，世界卫生组织（WHO）推荐用查尿中的含碘量来检测每个人摄入碘量是否充足，还是太多或不足。
?充足：-ug/L
?过量：-ug/L（可能导致敏感人群出现甲状腺功能异常）
?超量：ug/L以上（可能提高普通人群出现甲状腺功能异常）
此外，我们还要需要注意某些药物中含有碘，如华素片、胺碘酮（可达龙）。需要在医生指导下服用。
总之，我们摄入的碘必须合适，不能太多（可能导致自身免疫性甲状腺疾病）也不能不足。应该因地制宜，因人而异。
某些常见食物含碘量
特需内分泌科专家出诊时间表
作者简介
陈钦达
副主任医师
擅长：糖尿病和内分泌常见疾病的诊治，尤其糖尿病最新治疗方案以及糖尿病并发症的治疗，包括糖尿病肾病、糖尿病神经病变和糖尿病下肢血管病变等。
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