现在人们的健康意识都比较强，很多人会定期去体检，这样就会发现不少小问题，有不少人就会发现自己身上长有结节，比如甲状腺结节、乳腺结节、肺结节等，当得知长有结节后，人们都会很担心，怕这会发展成为癌，不知是否要动手术切掉。
结节会成为癌吗？结节到底是什么呢？
结节其实就是身体内一种体积比较小的肿物，等长大到了一定程度就会被称为“包块”，结节可能会在身体任何部分出现。
中医上认为结节主要是由于肝气郁结，血液瘀堵以及痰凝造成的，不过绝大多数结节都是良性的，发生恶变的可能性极低，比如肺结节只有不到2%的恶变可能性，而甲状腺结节只有1%的恶变概率，如果是乳腺结节发生癌变的可能性就更低了，所以有结节后也不必太过恐慌。
一般良性结节大多有二个特点：
1、良性结节的生长速度非常缓慢，有的结节可能十几年如一日，一直这么大，发生恶变的可能性极低。而恶性结节生长速度通常是很快的。
2、良性结节手感柔软，摸之会移动。而恶性结节摸起来质硬，活动程度小。
虽然结节对生命安全造成不了威胁，但是听之任之，任其长大也是会危及生命健康的。
所以不少结节患者非常关心患上结节后的饮食问题，有些人认为牛肉是发物，有结节的人不能吃，事实真是如此吗？
牛肉是结节的“发物”吗？
发物主要是中医上的一种说法，像生活中常见的牛、羊肉和韭菜，海鲜等都被称之为发物。
这些食物主要是所含营养元素比较多，如果是患有某些疾病的人食用后容易让疾病复发或是诱发一些疾病。但是现代医学研究发现，与其说是因为这些发物引发的疾病，不如说是因为食物中含有一些致敏成分或是加工不当造成的，所以与食物本身并没有多大关系。
因此结节患者不必忌讳吃牛肉，只要你掌握好食用量，采取正确的烹饪方法，那么吃了牛肉也不会催化结节，相反还可以为身体补充优质蛋白质，平衡营养的摄入。
提醒：想要结节散得快，这4物要少吃
1、酒
酒精会对体内的结节产生刺激，还会影响到体内激素的分泌，时间长了，就容易诱发结节癌变。而且酒精对肝脏的伤害非常大，一旦肝脏受伤，就无法及时分解体内的毒素，这样就又会增大患癌的风险。
2、高脂肪食物
过多摄入高脂肪的食物，会影响到肠胃道的正常消化，这样就有可能让结节生长变大，导致病情恶化，所以平时要少吃高油高脂的食物。
3、高碘食物
身体内缺碘或是摄入过多的碘元素都不好，不过现在人们通过基础饮食就可以获得足够的碘元素了，一般不需要额外补充，所以如果再大量食用高碘食物，就会导致摄入碘元素超标，从而导致结节生长。
4、高激素食物
一般人们认为生病了就应该好好补一补，会购买一些滋补性很强的保养品来吃，其实像蜂王浆，雪蛤，人参等食物中激素含量高，吃多了是会让病情加重的，所以患上结节后，不要随意进补，有助于防止结节恶化。
此外，建议有结节的人，平时不妨常用蒲公英、苦丁叶，罗汉果、苦瓜片、茉莉花、玫瑰茄、大麦、薄荷，百合等药食同源的材料，按照配方组合搭配在一起，制作成蒲公英苦丁茶来泡水喝，对消散结节大有帮助。
总之，有结节的人，一定要注重日常的饮食调理，养成良好的生活饮食习惯，结节才能散得快。